Business Idea
Business Idea : व्यवसाय शुरू करने की योजना है। एक ऐसा व्यवसाय जिसमें निवेश कम हो और राजस्व भरपूर हो। अधिकांश व्यवसाय अच्छे निवेश की मांग करते हैं। लेकिन, कुछ व्यवसाय बहुत कम लागत वाले होते हैं। हालाँकि, उनमें भारी मुनाफा कमाने की क्षमता है। एक बिजनेस ऐसा है, जहां निवेश की रकम 1 लाख रुपये है. लेकिन, कमाई 10 लाख रुपये प्रति माह तक है। ऐसा ही एक व्यवसाय कृषि से संबंधित है।
मशरूम की खेती कैसे करें यह एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय है। इससे मशरूम की खेती में 10 गुना तक मुनाफा हो सकता है. यानी 1 लाख रुपये के निवेश से शुरू किया गया बिजनेस 10 लाख तक कमा सकता है। पिछले कुछ सालों में मशरूम की मांग भी बढ़ी है. ऐसे में मशरूम की खेती का व्यवसाय काफी लाभदायक हो सकता है. आइए जानते हैं मशरूम की खेती के लिए क्या करें और कितना मुनाफा होगा।
बटन मशरूम की बाजार में सबसे ज्यादा मांग है. मशरूम पैदा करने के लिए गेहूं या चावल के भूसे में कुछ रसायनों को मिलाकर खाद बनाई जाती है। खाद तैयार करने में एक माह का समय लगता है। इसके बाद मशरूम के बीजों को एक सख्त सतह पर 6-8 इंच मोटी परत में फैलाया जाता है, जिसे स्पॉनिंग भी कहा जाता है। बीजों को खाद से ढक दिया जाता है। लगभग 40-50 दिनों में आपका मशरूम काटने और बेचने के लिए तैयार हो जाएगा। मशरूम हर दिन बड़ी मात्रा में उपलब्ध होंगे। मशरूम की खेती खुले में नहीं की जाती, इसके लिए छायादार जगह की जरूरत होती है.
मशरूम की खेती 1 लाख रुपये से शुरू की जा सकती है. एक किलो मशरूम की कीमत 25-30 रुपये होती है. वहीं, बाजार में मशरूम की कीमत 250 से 300 रुपये प्रति किलो है. बड़े शहरों में, अगर मशरूम को बड़े होटलों या रेस्तरां में आपूर्ति की जाती है तो मशरूम की कीमत 500 रुपये प्रति किलोग्राम तक हो सकती है। ऐसे में आपका मुनाफा भारी हो सकता है. सीधे बाज़ार में बेचने पर मार्जिन भी अच्छा होता है।
- मशरूम की खेती के लिए बहुत अधिक देखभाल की आवश्यकता होती है। इसीलिए इसमें ज्यादा प्रतिस्पर्धा नहीं है.
- मशरूम की खेती के लिए तापमान सबसे महत्वपूर्ण है. इसे 15-22 डिग्री सेंटीग्रेड के बीच लिया जाता है. तापमान अधिक होने पर फसल खराब होने का खतरा रहता है।
- खेती के लिए आर्द्रता 80-90 प्रतिशत होनी चाहिए.
- अच्छे मशरूम उगाने के लिए अच्छी खाद भी जरूरी है।
- बोने के लिए ज्यादा पुराने बीज न लें, इससे पैदावार पर असर पड़ता है।
- ताजे मशरूम की कीमत अधिक होती है। इसलिए जैसे ही यह तैयार हो जाए, इसे खरीद लें।
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